Beschreibung
Gin wird zunächst als weitgehend geschmackloser Alkohol aus Getreide gebrannt. Die Verfeinerung erfolgt bei uns durch Mazeration. Bei diesem Vorgang, der etwa zwei bis drei Wochen dauert, werden dem Alkohol Wacholder, Traubenblüten, Rosenblätter und andere Kräuter und Früchte (Botanicals) zugesetzt. Im kalten Auszug gehen die Aromen sehr fein verteilt in den Alkohol über. Danach wird der Gin ein zweites Mal sehr langsam und vorsichtig gebrannt. Die unerwünschten Stoffe verdunsten, so entsteht unser weicher 741 Gin mit feinen und vielschichtigen Aromen. Unser Großer wird in einer attraktiven Halbliterflasche angeboten, deren Etikett auf Wunsch individualisiert werden kann. Nur die besten Zutaten und sorgfältiges, traditionelles Brennerhandwerk sorgen für ein erstklassiges Produkt, das Genießer begeistern wird. Ein ganz besonderer Tropfen und typisch für Heilbronn. Er enthält 45 % VOL Alkohol.
